Такая вкусная осень!

Не по-осеннему яркое солнышко дарило тепло жителям и гостям поселения на центральной площади посёлка – традиционном для ярмарки месте. Они стали подтягиваться сюда ещё до её открытия, ведь продукцию как районных фермеров, так и предпринимателей новоаганцы хорошо знают и любят.

Более десятка торговых мест и широчайший ассортимент всевозможной продукции позволяли каждому гостю ярмарки выбрать товар на свой вкус. И посмотреть было что, и попробовать: самарские яблоки, мёд с разных пасек, мясные и рыбные деликатесы, вязаные изделия, молочная продукция и даже косметика.

– Сливочки, творожок вам? Мягкий или рассыпчатый? Ещё есть йогурт со злаками и молоко, – встречала покупателей Альбина Сабаева.

В этот день на ярмарку Сабаевы привезли всю свою молочную продукцию: сливок было 60 баночек, молока 80 пакетов, творога 25 кг, 40 баночек йогуртов по 0,5 л, масла 42 кг, и это далеко не полный перечень. Товары нежные, чувствительные к условиям хранения, но вся продукция упакована в объёмные холодильные сумки, поэтому добралась до покупателей свежей и вкусной.

Такой объём продукции готовить несложно – два раза в день на семейной ферме Сабаевых доят коров. Фермеры выпускают йогурты, масло, молоко, сливки, сметану, сыры, по возможности делают и топлёное масло, но сейчас, как говорит хозяйка, времени на это не хватает – сезон такой, очень много работы.

– Сегодня приеду домой, и будем ночью варить творог на завтрашнюю ярмарку, – говорит Альбина Михайловна. – Масло у нас есть, мы его заготовили летом. Хотели бы в Новоаганск ещё приехать, масла много, и люди его спрашивают, так что всё узнаем, согласуем и постараемся приехать. Естественно, к маслу возьмём и молоко, и творог – всего понемногу. Вообще, масло при температуре от -18 до -22 градусов Цельсия хранится 9 месяцев. Люди так и берут запас на семью на всю зиму, оно прекрасно хранится в морозильнике, даже не переживайте.

Покупатели как всегда высоко оценили продукцию КФХ Сабаевых, очередь к их прилавку выстраивается всегда, так как очень востребованна. Неудивительно, что весь товар быстро разобрали.

Рядом расположились с товарами КФХ «Мардер» и Нижневартовский райкоп. Они представили молочные продукты, всевозможные мясные деликатесы, ассортимент вяленой и копчёной рыбы, – всё это привлекало покупателей, и прилавки стремительно пустели.

Не заканчивалась очередь и у торгового места Сергея Сарапына: тушёнка, бекон, солёная и копчёная рыба, колбаски и буженина, и главное, что всегда вызывает интерес у новоаганцев, – сало всевозможных видов: солёное и копчёное, с зеленью, мясными прожилками и прозрачное, как слеза, оно пользовалось здесь огромной популярностью.

– Мы только подошли, пока осматриваемся, но сало уже взяли, на вид очень красивое. Сейчас за яблоками пойдём, – делятся впечатлениями жительницы Новоаганска Людмила Ивановна и Раиса Михайловна. Помимо продуктовых закупок, Людмила Ивановна планировала купить валенки, тоже их уже приобрела и очень довольна покупкой.

Не ушла с пустыми руками от прилавка с тёплыми вязаными и валяными изделиями и ещё одна покупательница: Татьяна Александровна обновила зимний гардероб новыми варежками. На ярмарку женщина пришла с подругой, обе хозяйки успели оценить ассортимент.

– Мы приобрели яблоки – на варенье и компот, купили рыбу, сало, – рассказывает Екатерина Леонидовна. – Хотелось бы видеть овощей побольше – огурцов, помидоров, перца, как в прошлом году было. А так молочной продукции вдоволь, рыбы тоже, всего хватает!

Овощи из Екатеринбурга – лук и картофель – на ярмарке представил местный предприниматель Сариван Гардашов. Стоит отметить, что предприниматель на ярмарке принимал и заказы на доставку овощей до дома покупателя и производил её в оговорённое время.

Также новоаганские предприниматели представили на ярмарке всевозможную выпечку, кондитерские изделия, напитки и готовые блюда, без которых не обходится ни одно значимое мероприятие. Ароматный плов и вкусный шашлык помогли сделать этот день ещё более радостным, ведь с ярмарки все ушли сытыми, довольными и с полными сумками вкусных покупок!